主料:
南瓜适量,
面粉适量,
蒜适量
辅料:
酵母,
少许,
纯净水,
少许(40度左右)调料
香油,
少许牡丹籽油,少许橄榄油,
少许,
盐适量蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤
1.蒜蓉备用。
2.南瓜去皮去瓤,擦丝和蒜蓉一起放入盆中,倒入少许香油、牡丹籽油和橄榄油加适量盐调味,搅拌均匀,备用。
3.面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
4.搓成长条状,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的包子皮。
5.包入馅料。
6.已包好。
7.冷水上笼。
8.大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。
9.已蒸好。
10.成品图。
11.掰开,香味扑鼻。
TAGS:
面食 包子 其他菜系 南瓜
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